1. Для просмотра полной версии форума нужно Войти или зарегистрироваться
    Скрыть объявление
  2. В период военного положения в Украине рекомендуем сохранять трезвость, это жизненно важно как вам так и вашим близким, возможно вам придётся их защищать и для этого лучше оставаться трезвыми! Нужно пережить это не лёгкое время, помогайте друг другу чем можете, мы с вами! Гуманитарная помощь жителям Украины
    Скрыть объявление

✔️ Решено Повара в Таиланде снова стали добавлять каннабис в свои традиционные блюда

Тема в разделе "Путешествие по Миру", создана пользователем MC420, 1/5/21.

  1. TS
    MC420

    MC420 Не покупай у меня!

    Регистрация:
    23/6/20
    Сообщения:
    577
    Карма:
    144
    Репутация:
    75
    Оценки:
    +441/3/-6

    На фоне быстро меняющейся политики в отношении каннабиса, тайские рестораны заново открывают для себя преимущество использования конопли в кулинарии. Некоторые повара используют листья каннабиса, богатые глутаминовой кислотой, в качестве замены обычному глутамату натрия. Также существуют рестораны, в которых подают еду с содержанием ТГК. И хотя каннабис по-прежнему запрещен в Таиланде, такое возможно благодаря специальным разрешениям для пациентов с медицинской марихуаной. Каннабис добавляют в огромное количество блюд, например, в жаркое, соусы карри, тайский кислый суп том-ям и даже подают сами листья конопли, обжаренные в темпуре.
    Таиланд имеет огромное наследие как центр культуры каннабиса. Это растение веками использовалось в традиционной медицине, а также оно фигурирует в первой известной кулинарной книге страны, "Mae Krua Hua Pa" 1908 года, и называют его, как «нежные листья ганджи». Сам каннабис стал незаконным в стране в 1934 году, в основном из-за международного давления. Сегодня все больше политиков лоббируют за легализацию растения, и даже министр здравоохранения участвует в фотосессиях с живыми кустами марихуаны. Так что только время покажет, как дальше будет развиваться история тайской марихуаны.
     
Загрузка...